لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Marzieh Hosseininezhad
نتایج 1 تا 10 از مجموع 18
1
2
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، حسی و رئولوژیکی ماست فراسودمند غنی سازی شده با سبوس تخمیر شده برنج و عصاره کاهو در دوره ماندگاری
Authors:
Hamidreza Esfandiari
،
Maryam Moslehishad
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خاصیت ضد میکروبی اسانس الئورزین بنه بر استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، کلارومایسس مارکسیانوس و پنی سیلیوم نوتاتوم و اثر آن بر ماندگاری دوغ ایرانی
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر کلستردیوم پرفریجنس در سوسیس های تخمیری
Authors:
حنا خسروی
،
الهه سادات حسینی
Year 1402
Publish place:
10th National Conference on Modern Studies and Research in Biology and Natural Sciences of Iran
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
The evaluation of antimicrobial effect of fermented Probiotic milk produced lactobacillus casei ،Lactobacillus plantarum , Bifidobacterium and Bifidobacterium angultum
Authors:
Nafiseh Farazandehnia
Year 1395
Publish place:
Iranian Journal of Medical Microbiology Issue 3، Vol 10
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Journal Paper
ایجاد شرایط بهینه برای تولید باکتریوسین از لاکتی پلانتی باسیلوس پلانتاروم جداشده از میوه ها و سبزی های تخمیری سنتی
Authors:
مهسا نکته سنج اول
،
مرضیه حسینی نژاد
،
ابوالفضل پهلوانلو
،
حمید بهادر قدوسی
Year 1401
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages:
16
| Language: English
View And Download
Journal Paper
جداسازی و بررسی برخی از ویژگی های پروبیوتیکی آنتروکوک ها در شیر گاو جرسی و فرآورده-های تخمیری آن در قم
Authors:
حمید میرزائی
،
زهرا نوری حامد
Year 1401
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 3، Vol 9
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پتانسیل آنتی اکسیدانی باکتری های اسید لاکتیک پروبیوتیک به عنوان مکمل غذایی
Authors:
مینا سیف زاده
Year 1400
Publish place:
Sixth International Congress on Agricultural and Environmental Development with emphasis on the United Nations Development Program
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر مدیریت و استفاده از ضایعات خرما
Authors:
مهدیه قمری
،
مهدی قمری
Year 1400
Publish place:
Sixth International Congress on Agricultural and Environmental Development with emphasis on the United Nations Development Program
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش باکتری های اسید لاکتیک غیر استارتری (NSLAB) در پنیر
Authors:
سحر نطاق
،
نسرین بهزادیان
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تخمیر میکروبی کاکائو و تاثیرآن در فرآورده نهایی
Authors:
حمیدرضا حق رنجبر
،
حامد امینی رورانی
،
افروزالسادات حسینی ابری
،
محمد ربانی خوراسگانی
Year 1398
Publish place:
National Symposium on Chocolate, Coffee and Natural Sweeteners
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 18
1
2